Выпечка хлеба из проб муки для определения заражённости картофельной болезнью. Ведущий агрохимик ИЦ – Бондаренко Н.В.

Качество и безопасность муки

Испытательный центр (лаборатория) ФГБУ ГЦАС «Ставропольский» проводит испытания в пробах муки по показателям качества (вкус; запах; массовая доля влаги; массовая доля золы; белизна; массовая доля сырой клейковины; качество сырой клейковины; крупность помола; металломагнитная примесь) и безопасности согласно ТР ТС 021/2011

>>> Качество и безопасность муки
ХАССП - система управления безопасностью пищевых продуктов

О завершении переходного периода Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011. Внедрение принципов системы ХАССП

Орган по сертификации продукции ФГБУ ГЦАС «Ставропольский» напоминает производителям продукции, что с 15 февраля 2015 года заканчивается переходный период Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»

>>> О завершении переходного периода Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011. Внедрение принципов системы ХАССП

Безопасность плодоовощной продукции

Испытательный центр ФГБУ ГЦАС «Ставропольский» выполняет анализы плодоовощной продукции на показатели безопасности

>>> Безопасность плодоовощной продукции
Фото

Определение качества и безопасности хлебобулочных изделий

Испытательная лаборатория ФГБУ ГЦАС «Ставропольский» проводит испытания хлебобулочной продукции на определение показателей качества и безопасности…
С начала года в лабораторию поступило 29 проб хлебобулочных изделий

>>> Определение качества и безопасности хлебобулочных изделий