Выпечка хлеба из проб муки для определения заражённости картофельной болезнью. Ведущий агрохимик ИЦ – Бондаренко Н.В.

Качество и безопасность муки

Испытательный центр (лаборатория) ФГБУ ГЦАС «Ставропольский» проводит испытания в пробах муки по показателям качества (вкус; запах; массовая доля влаги; массовая доля золы; белизна; массовая доля сырой клейковины; качество сырой клейковины; крупность помола; металломагнитная примесь) и безопасности согласно ТР ТС 021/2011

>>> Качество и безопасность муки
Фото

Определение показателей качества и безопасности в мукомольной и хлебобулочной продукции

Испытательной лабораторией ФГУ ГЦАС «Ставропольский» выполняются анализы по определению качества и безопасности в мукомольной и хлебобулочной продукции

>>> Определение показателей качества и безопасности в мукомольной и хлебобулочной продукции