В испытательный центр (лабораторию) ФГБУ ГЦАС «Ставропольский» поступает большое количество и разнообразие муки на соответствие требованиям безопасности по техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» 021/2011 и на соответствие требованиям качества
>>> Качество и безопасность муки
Испытательный центр (лаборатория) ФГБУ ГЦАС «Ставропольский» проводит испытания в пробах муки по показателям качества (вкус; запах; массовая доля влаги; массовая доля золы; белизна; массовая доля сырой клейковины; качество сырой клейковины; крупность помола; металломагнитная примесь) и безопасности согласно ТР ТС 021/2011
>>> Качество и безопасность муки