В испытательном центре (лаборатории) ФГБУ ГЦАС «Ставропольский» проводятся испытания образцов подсолнечного масла.
В соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011, ТР ТС 024/2011 определяются следующие показатели безопасности:
- Токсичные элементы (Pb, Cd, Hg, As,Fe, Cu);
- Микотоксины (Афлатоксин В1);
- Пестициды (ГХЦГ α-,β-,γ-изомеры, ДДТ и его метаболиты);
- Радионуклиды (Цезий-137, Стронций-90).
Испытания по показателям качества проводятся в соответствии с нормативными документами (ГОСТ 1129-2013):
- Кислотное число;
- Перекисное число.
Все испытания выполняются согласно нормативной документации и на основании результатов выдаются протоколы испытаний.


