Испытательный (центр) лаборатория ФГБУ ГЦАС «Ставропольский» проводит анализы по определению содержания нитритов в кормах, комбикормах, комбикормовом сырье и других видах кормов.

Нитриты — соли азотистой кислоты HNO2, которые попадают в кровь прямым содержанием или же нитратами, преобразующимися в организме человека в нитриты. Двухвалентное железо в гемоглобине крови окисляется до трёхвалентного и получается метагемоглобин, который не способен переносить жизненно необходимые клеткам О2 и СО2.

Нитриты относятся к токсичным соединениям, и корма по показателям безопасности должны соответствовать требованиям нормативной документации на конкретный вид продукции.

По результатам анализов выдаётся протокол испытаний на соответствие НД.

Виды кормов, поступающих в лабораторию
Виды кормов, поступающих в лабораторию
Нитриты в кормах