Определение показателей качества и безопасности кондитерских изделий

Кондитерские изделия в ассортименте
Кондитерские изделия в ассортименте

Сотрудники испытательного центра ФГБУ ГЦАС «Ставропольский» выполняют анализы по определению качества и безопасности кондитерских изделий в соответствии с требованиями нормативных документов.

Определяются такие показатели как: влажность, щелочность, кислотность, содержание тяжелых металлов, микотоксинов, пестицидов.

По результатам исследований выдаются протоколы испытаний в соответствии с нормативными документами.