Испытательная лаборатория ФГБУ ГЦАС «Ставропольский» проводит определение качественных показателей пшеницы: массовая доля сырой клейковины, качество сырой клейковины, массовая доля влаги, массовая доля белка, сорная примесь, зерновая примесь, стекловидность, натура. А также определяются показатели безопасности: микотоксины, пестициды, тяжелые металлы, радионуклиды, зараженность вредителями, загрязненность мертвыми насекомыми-вредителями, содержание семян вредных растений и вредные примеси, фузариозные зерна.
