Испытательный центр ФГБУ ГЦАС «Ставропольский» выполняет анализы по определению качества масличных культур, в том числе рапса. Определяются следующие показатели: содержание эруковой кислоты, кислотное и перекисное число масла, масличность, массовая доля влажности, сорной и масличной примеси.
В результате проведенных исследований выдаются протоколы испытаний на соответствие нормативным документам.