Испытательный центр ФГБУ ГЦАС «Ставропольский» выполняет анализы по определению качества сырья, используемого для получения круп. В лабораторию поступают такие культуры как пшеница, гречиха, ячмень, кукуруза и другие.
По результатам исследований выдается протокол испытаний в соответствие с НД.
Агрохимик I категории ‑ Дятлова Е.И.