Определение качества и безопасности плодоовощной продукции

Фото

Фото
Определение нитратов на иономере «Мультитест»

На Ставрополье продолжается уборка овощных и бахчевых культур, фруктов.

Испытательной лабораторией ФГУ ГЦАС «Ставропольский» за время уборки проанализировано по показателям безопасности (тяжелые металлы, пестициды, нитраты, радионуклиды): капусты 0,7 тыс. тонн, свеклы столовой 0,8 тыс. тонн, лука-репки 6 тыс. тонн, моркови свежей 0,2 тыс. тонн, томатов свежих 0,05 тыс. тонн, огурцов свежих 0,023 тыс. тонн, картофеля свежего 2,5 тыс. тонн, кабачков свежих 0,4 тыс. тонн, дынь и арбузов 3,8 тыс. тонн, яблок ранних и поздних сроков созревания 3,2 тыс тонн, перца сладкого 0,05 тыс. тонн, свеклы сахарной 52 тыс. тонн.

В поступивших пробах превышения ПДК по регламентируемым показателям безопасности, согласно СанПиНу 2.3.2.1078 — 01 не выявлено.